Knedlíčková polévka k nedělnímu obědu

Vařila jsem dnes já i paní Brigita bez domova, která žije u nás na Praze 10 v Trojmezí… Porovnejte foto, jak si v kuchyni vedeme …

Letos jsem po jedenácté pořádala úklid lokality Trojmezí  – přírodní park Hostivař – Záběhlice a přírodní památka Meandry Botiče , který jsem zachránila před masivní zástavbou.

Největší kritika „bordelu“ jde stále hlavně směrem k lidem bez domova… Dlouhodobě s nimi mluvím, většinu znám u nás osobně a ukazuje se jediné. Pokud dostanou podporu, jak psychickou, tak materiální, do úklidu se rádi zapojí.
Tak jsem se třeba dozvěděla, že paní Brigita dnes vařila knedlíčkovou polévku, tak jako já.

Paní Brigita – žije u nás v Trojmezí 3 roky… Okolo ní žádné odpadky nenajdete… Má dokonce jasně vymezenou hranici, kde je to „její“… Uklízí i za ní… Nejdříve nechtěla, abych jí fotila.. Ale pak po mém argumentu, že chci ukázat, jak má kolem sebe pořádek, souhlasila… Moc jí vadí chování ostatních, kteří po sobě neuklízejí…

 

Recept paní Brigity na knedlíčkovou polévku spočívá v tom, že vývar vaří s Novým kořením. Pak ho poctivě vyndá… Právě jsem v té chvíli za ní přišla…

 

 

 

Paní Brigita, jako správná kuchařka není nikdy spokojená … Do polévky má ze zeleniny „jen“ pórek, cibuli a česnek… A pak dává nudličky (já ne)….

 

Moje knedlíčková polévka – knedlíčky „jen“ vykrajuji lžičkou oproti paní Brigitě, která měla už v 11 hod připravené krásné knedlíčky ve tvaru kuliček … Myslím, že polévka vařená na ohni je lepší …

 

 

 

 

 

 

Za rok v Trojmezí při úklidu na viděnou!